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ハムカツ

どんより曇りで時々雨がパラパラと降ってくる梅雨らしい日です

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ハムカツと温野菜
ほんのりと温かい野菜は甘みが増します

何もかけないのもありですが、今 私はえごまが入って
いますドレッシングを好んでかけています
(ポン酢のような味です)


冷凍室の小さなおにぎりが品切れになったので
2合の白ご飯を炊きました


夕食は白ご飯を抜きでおかずのみを食べる
生活が続いています

せっかく炊いたのであつあつを少し
頂きました


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なめ茸をのせて~♪

白ご飯の美味しさを再認識した、夕食でした (笑)


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ご馳走様でした




by nobuyuuta | 2019-07-11 09:52 | うちご飯・夕食 | Comments(6)

北陸も梅雨入りしました

昨日はブログで愚痴ってしまいました

もうこれ以上はお店の事、言いませんので勘弁ね  (#^^#)


お昼の頃のニュースで北陸も梅雨入りしたとの事です

早朝から雨が止むことなく降り続いています、時々強い雨が降って
いるのが音で確認できます


避難勧告が出ているところもありますが、皆様が無事でありますように
願っています


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庭の柏葉紫陽花の花も咲きました(昨日撮影の写真です)





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昨日の夕食

鶏むね肉を薄く切りフライにしました
春巻きもね


サニーレタスはご近所さんからの頂き物です




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昆布うどん
昆布が練りこんであるうどんです









by nobuyuuta | 2019-06-07 14:48 | うちご飯・夕食 | Comments(8)

こしあぶらの天ぷら

とーちゃんの友人から『こしあぶら』を頂いた

天ぷらが定番なのか?お友達にもお裾わけしました。(*^-^*)

春の香りがいい感じ~♪


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春の香りです




本当にはとんかつを揚げる日だったんだけど
せっかく新しいうちにと天ぷらを揚げた


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天つゆに大根おろし、野菜サラダ

夜ヨーグルトは欠かせない




☆こしあぶら☆
食べ過ぎると嘔吐や下痢をするとの事、注意です。







by nobuyuuta | 2019-04-24 14:55 | うちご飯・夕食 | Comments(6)

牡蠣フライ

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リハーサルから帰宅し牡蠣フライを揚げました


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きんつば、甘みがおさえてあり美味しい~♪






いつもより早い夕食でしたので、時間をおいてから

頂いてきたお茶菓子を頂きました



by nobuyuuta | 2019-02-25 14:56 | うちご飯・夕食 | Comments(4)

鶏もものオーブン焼き

昨日の夕食に鶏もものオーブン焼きを作りました


作りましたと言うけど、切り目を入れて塩こしょうをして
オリーブオイルをスプレーでシュッシュして

ノンフフライオーブンで10分焼く


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ご馳走様でした (*^^)v




by nobuyuuta | 2018-12-08 09:15 | うちご飯・夕食 | Comments(0)

ひれとんかつ

こんにちは!昨日は正確にいいますと気温が24.8度も

あったようです。暖かいはずですね。大分県は27度だったようです。

この時期にこの気温は異常ですね。

そして今日はと言うと雨と風が凄い!!大荒れで冬型昨日より13度も低いようで
寒いです。寒暖の差に気をつけましょうね。


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昨日の夕食です。

ひれとんかつを揚げました


バナメイ海老・・・1尾(10円)20尾買いました。

海老の旨煮







by nobuyuuta | 2018-12-05 15:07 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

ヒレ肉を焼く

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豚ひれ肉に塩、こしょうをしてカタクリ粉をまぶし

多めのオリーブオイルで焼いた(えりんぎも)
お肉、焼けてきた頃に麺つゆを投入し蒸らし焼く


黒豆のおこわ
(前日の公民館祭りの際購入した物)


お味噌汁(大根、えりんぎ、コーン)



ご馳走様でした、お肉も柔らかくて美味しかった (*^^)v



☆久しぶりに空が見えて気持ちの良い朝です☆





by nobuyuuta | 2018-09-11 09:55 | うちご飯・夕食 | Comments(0)

めかぶとろろ

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すりおろしたとろろの上にめかぶときゅーり


麺つゆと醤油少々をかけて頂きました



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しゃけを焼いて


野菜サラダと薄切り豚ロースをバターと焼肉のたれで焼いたもの


茄子ときゅーりのさっと漬け






by nobuyuuta | 2018-07-27 15:57 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

うに丼

昨日の夕食です


三陸にいらっしゃるお友達からの贈り物で

『うに丼』


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枝豆茹でて、烏賊焼いて

うに丼を堪能しました

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うに150グラム




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きゅーりと茄子を刻んで麺つゆにつける

だす(だし)



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これが又美味しいのよ
(ご飯にあいます)



マスターご馳走様でした (*^。^*)





by nobuyuuta | 2018-07-24 17:11 | うちご飯・夕食 | Comments(6)

とり天

昨日の夕食


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以前は鶏モモ肉を使っていましたが、最近は脂肪の少ないとり胸肉を
使うようにしています


出来上がりがパサつかないように工夫して調理します



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インゲンは知り合いの畑で取れた物です


塩茹でして、バターで炒めて塩コショウのみ


美味しかったよ~ (*^^)v



もちろん自宅でとれたきゅーりはサラダでいただきました







by nobuyuuta | 2018-06-29 10:59 | うちご飯・夕食 | Comments(2)