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新宿 中村屋の天成肉饅

冷凍状態で頂いた中華饅と餡饅

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説明書どおりに蒸し器で20分蒸しました


ふかふかです


とてもジューシーで噛むほどに広がるコクと旨みのハーモニー
美味しい~♪



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どちらも半分、ラーメンも半分ずつ頂きました
(本日のランチでした)

中華饅にはウスターソースと辛しをちょい付ける、うまうまでした



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とーちゃんが三線を弾き

沖縄の曲を3月3日のコンサートにむけて練習しています


太鼓の左側にある楽器ぴろ~~~んって良い音を奏でます






by nobuyuuta | 2019-01-31 14:42 | 頂きもの | Comments(4)

とーちゃんの誕生日

昨日はとーちゃんの誕生日でした

仕事であり平日ということもあり、特別なお祝いもなく

『お誕生日おめでとう~♪』と言うくらいのお誕生日であります

健康で毎日仕事ができる事に感謝しつつ、食後にモンブランを頂きました


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とーちゃんの好きな具たくさんのグラタンを作った


大きなケーキ買っても食べきれないし

これくらいの大きさがちょうどでした











by nobuyuuta | 2019-01-31 11:35 | うちご飯・夕食 | Comments(6)

ランチに醤油ラーメン

今朝は霜が下りて寒かった~♪

昼前からお日様が出てポカポカ陽気です

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コーンを多めに入れましたので、穴あきれんげが役にたちます



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美味しかった


食べているとのらちゃんが遊びにきていました

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だれですか?ゴミ箱の上にいるのは?


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この頃たまに顔を見せてくれる(=^・^=)ちゃんです


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ちょっと汚れていますが、何処へ行ってきたの?









by nobuyuuta | 2019-01-30 15:58 | うちご飯・ランチ | Comments(2)

ポイントたまり・・・

今朝は少し雪が積もりましたが、すぐに溶けました。

気温が低くて寒いです

除雪に出るほどではありませんので喜んでいなきゃね。(*^。^*)


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いつも買い物をするお店のポイントがたまり

カタログから選ぶ・・・あれです


卓上ポットを選びました

安定感があり可愛いです




by nobuyuuta | 2019-01-29 14:19 | 覚書 | Comments(6)

ばんぺいゆジャム

ばんぺいゆジャム、皮を3回炊きこぼしをしても苦味が残ったので

実だけで作ったジャムはこの瓶2つできました。

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煮沸した瓶に詰めました

夜 ヨーグルトを頂く時に一緒に頂きます (*^。^*)

白砂糖ではなく三温糖で作ったので濃い色合いになりました



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京都のお土産に頂いた九条ネギの味味噌


夜は白ご飯抜きですが、ネギ味噌の味見がしたくって

ご飯を炊きました



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とり胸肉でピカタを作りました


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言うまでもなく美味しかったよ







by nobuyuuta | 2019-01-28 10:39 | 美味しい物 ・パン | Comments(2)

晩白柚(ばんぺいゆ)

お昼休みの事です

晩白柚(ばんぺいゆ)
熊本県八代地方特産

その大きさと分厚い皮が特徴です


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ハンドボールくらいの大きさです


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皮と実の間の白い部分が多い




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皮はピールにする為に細かく切り3回茹でこぼしをしたが
まだ苦い(誰か教えて~!)
乾燥して砂糖をまぶすと美味しいらしい

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実はグレープフルーツの実のごとく皮から
外しやすかった

三温糖(少なめ)入れて少し時間をおくと水分が上がってきた


中火で焦がさないように混ぜ混ぜ!!
蜂蜜も少々投入

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少しつぶを残したところでレモン汁を回し入れた



瓶を煮沸して瓶に詰めたら出来上がりです








by nobuyuuta | 2019-01-26 16:23 | 美味しい物 ・パン | Comments(2)

今朝の雪

夕べから冷え込み

ニュースでは北陸大雪の情報(35せんちは降るという)


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これくらいでちらちら降っているのなら

雪景色も綺麗



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とーちゃん午前5時30分に目覚ましをかけて

除雪覚悟で待機していましたが除雪までに至らず
良かったです




5センチくらい積もった雪

今は日も差して道路の雪は溶けました




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昨日の夕食

とんかつを揚げた
えのきとわかめと卵のお味噌汁

最近とーちゃんのリクエストで夕食に大根おろしを
プラスしています
(味は醤油やポン酢で頂いています)

風邪やインフルエンザが流行っています

皆さん週末は暖かくしてお過ごし下さいませ








by nobuyuuta | 2019-01-26 11:30 | | Comments(6)

切手


年賀状の下2けたの当たり切手を郵便局で交換してもらってきました

いつもでしたらその年の干支の物だけど

今年は招き猫??????

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ね~っ!!!

こんなの珍しい

平成最後の年賀状なので4月にも抽選会があるそうですよ



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仕事で使う82円切手もくまもんの絵だったから
購入しました


可愛い~♪







by nobuyuuta | 2019-01-25 14:11 | 覚書 | Comments(2)

うちごはん

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昨日の夕食

鶏だんごを焼きやすいようにフライパンにのせて広げる




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あずき缶を一缶入れて強力粉のみの
早く焼けるタイプの食パン
σ(^_^)アタシが一番好きなパンだ~♪


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しっかりとあずきの色も出ていてほんのり甘いパン



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切り分けて冷蔵庫で保存






by nobuyuuta | 2019-01-25 11:20 | うちご飯・夕食 | Comments(0)

日清焼きそば

日清焼きそばインスタント焼きそばなんだけどこのスパイスが好き!!

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手抜きは極力したくありませんので、野菜や海老を追加しています
手間もかかってます

小さなおにぎり付きです


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本日のランチでした

ご馳走様でした (^O^)/





by nobuyuuta | 2019-01-23 13:19 | うちご飯・ランチ | Comments(12)