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ごまめのつぶやき

カテゴリ:うちご飯・夕食( 103 )

揚げ出し豆腐

おはようございます (*^-^*)

最高気温が12℃まで上がる暖かい日になりそうです
寒暖の差が激しく体調管理に気を使います

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カマスの焼き物

赤かぶの酢漬け

鶏ムネともやしの炒め物

揚げ出し豆腐(絹ごし豆腐を使いました)

夜ヨーグルト







by nobuyuuta | 2020-01-29 09:17 | うちご飯・夕食 | Comments(3)

マカロニグラタン

昨日の夕食

ヨーグルトを作る前に200㏄の牛乳を使い
マカロニグラタンを作る

主人はマカロニが好きなんです (*´ω`*)

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海老と鶏ムネ肉を入れた


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最近の我が家は赤魚の味醂漬けがブームです
白身の魚で焼くと身がこっぽり取れて美味しい

日曜日には必ず買ってきます写真は4分の1です










by nobuyuuta | 2020-01-28 10:53 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

煮かつ

おはようございます

雨の朝です

可燃物と不燃物の日でしたので、ちょっぴり早起きをして
集積場へ持って行きました

気持ちすっきりです

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一口ひれかつをからっと揚げて

私は半熟(特に白身のとろりが不得意)なので
卵は固めるのが好きです (笑)



ボリュームがあり美味しかったです

陶板のお皿 活躍しています
(夕食)


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成長が遅かったシャコバサボテンの花も
綺麗に咲いています







by nobuyuuta | 2020-01-23 08:57 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

久しぶりにとんかつ

毎日 寒い日が続いていますが皆さんお元気ですか?

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久しぶりに豚カツを揚げました



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友達に大根を頂いたので、大根の葉を使い『よごし』を
作りました(味噌味です)

(大根の葉の栄養素)
ビタミンA

ビタミンC

鉄分


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昨日の晩ご飯でした(2口くらいの白ご飯を食べました)







by nobuyuuta | 2020-01-18 09:44 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

カレードリア

この連休は気持ちに衝撃的な出来事もありましたが
この先(どの先か分かりませんが)自分の中での肥やしに
なるだろうと心の引き出しにしまい込み鍵をかけました
人間関係のこじれと人の心の弱さに振り回されました

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カレーの下に薄~く白いご飯を敷いています
トマトピューレも冷凍庫にありましたので
ゆっくり野菜も煮込む事ができました

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赤いベコニア



2連休明けの火曜日です
心静かに仕事ができますように
優しい空気が流れますように








by nobuyuuta | 2020-01-14 11:06 | うちご飯・夕食 | Comments(4)

近くのお肉屋さん

いつもお世話になっていますお肉屋さんの『カルビ』がいいお肉なの

お店に行くとちょうど良い量のお肉を見っけ

とーちゃんあまり牛肉は好まないんだけど、たまにはいいよね!
と思い購入

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カルビとして販売しているお肉です
これステーキ肉と言ってもいいお肉と思う


夕食に陶板焼きにしよう~♪

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ジャガイモ、サツマイモ(私用)かぼちゃを
蒸しておきました


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バターで焼く
ウインナーはレモンとパセリ味


夕食には白ご飯抜き生活をしていますが昨日
ばかりはタレのついたご飯が食べたくて
2合だけ炊きました

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たれをつけた上にちょいわさび!!

美味しい~♪

とーちゃんの希望でお肉は一口サイズに
カット


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ホットプレートも良いけど食べるだけの分を
焼いて食べるこの大きさもちょうど良いんです



ご馳走様でした


今日一日お仕事したら2連休です
お天気は思わしくありませんが身体休めに
良い休日になりそうです









by nobuyuuta | 2020-01-11 08:59 | うちご飯・夕食 | Comments(6)

自宅でもお好み焼きか?

大阪から帰宅するもいつものスーパーに行くと

本日限りにつられ?

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材料全部入っているこれを購入

これに卵1個と豚肉を細切れにし1用を2つにして
ホットプレートで焼きました


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自宅でもお好み焼きか?_c0327752_15230584.jpg

美味しいよ




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一月五日の夕食でした



友達の畑で採れた赤かぶを甘酢漬けにした



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季節外れに少しづつ蕾をつけたシャコバサボテン



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アグラオネマももうすぐ開花











by nobuyuuta | 2020-01-07 15:27 | うちご飯・夕食 | Comments(4)

かますと与作揚げ

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自然解凍をしています




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カマスをこんがりグリルで焼いて
与作揚げは温める程度に焼いて

醤油とわさびも試しましたが、そのままで噛めば噛むほど
甘みが出ます

美味しかった~♪



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日曜日には年末の報恩講さんのお勤めが
ありました
ご夫婦でお参りに来てくださいました



かますと与作揚げ_c0327752_14434728.jpg

お土産に鱒寿司を頂きました


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夕食に美味しく頂きました


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冬至のかぼちゃの煮物もしましたよ



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不室屋さんのお味噌汁とお吸い物です




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最中を指で少し押してやりお湯を注ぎますと
中から可愛い花の麩やホウレン草が出てきます


ご馳走様でした










by nobuyuuta | 2019-12-26 14:52 | うちご飯・夕食 | Comments(2)

グリルプレート活躍しています

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チーズちょっと焦がしすぎました (#^^#)


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絹ごし豆腐を半分に切り
市販のミートソースととろけるチーズで
魚焼きグリルに入れて焼くだけ


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花が開くのを待ちきれず


ひとつ大きな植木鉢に植え替えてあげました



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今日は祐太の月命日
心静かにお仕事しています









by nobuyuuta | 2019-12-19 15:21 | うちご飯・夕食 | Comments(4)

グリルプレート

通販やホームセンターでの便利用品
何ケ月も手に取り考えて迷ったけれど
買って良かったと思う
(自分の心の問題なのですが・・・)



グリル(魚焼き)に入れたり、オーブンに入れたり
して使っています

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ハンバーグを焼いてチーズをかけたり


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食卓へ熱々のまま持ってきてお皿に取り分ける



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厚揚げにとろけるチーズをかけて焼いたり


次回は野菜を入れたりしたグラタンにも
挑戦してみようかと思います


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とんかつを揚げました






by nobuyuuta | 2019-12-18 10:10 | うちご飯・夕食 | Comments(6)