カテゴリ:美味しい物 ・パン( 207 )

バナナケーキ

おはようございます(*^-^*)

昨日は一日晴れたり急な雨や風の繰り返しで変なお天気でした

今日は朝は寒かったけれど、日差しが出ていて快晴です、気温は13℃まで
あがるようです


昨日ブロ友の『たぬ吉さん』に教わりましたレシピでバナナケーキ
を焼きました

たぬ吉さんはカップでお作りでしたが、私はスキレットにクッキングシートを
敷いて焼きました

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材料を混ぜてスキレットに流しチョコをのせました



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ノンフライオーブン180℃で15分焼きました




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しっとりしていて美味しかったです
バナナの味が良かったです
(砂糖は控えめにしました)





今日も皆様にとって素敵な1日になりますように



月に2回の不燃焼物を出す日で出してきて気持ちすっきりです












by nobuyuuta | 2020-03-12 09:28 | 美味しい物 ・パン | Comments(4)

タケノコピザを焼いた

たけのこ昆布がスーパーに並んでいる
地元のタケノコはまだらしい
早く並ぶのは福岡県産と徳島県産です

スーパーに並ぶ品物から春が読み取れますね (*^▽^*)


昨日は少し良い事があった、結果は遠い日なのです


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タケノコを薄く切り並べてみました


もちろん美味しかったです


休日の夕食を楽しみました





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今日の昼休み庭に春の花が咲いていた
オオイヌノフグリでしょうか?


上着なしでもかまわないくらい暖かい


☆テッシュはお店に並んでいますが、トイレットペーパーはまだ品薄です。
(買えません、ある所へ行けば買えるんでしょうが並んでまではね~!)

早くコロナウイルスが終息して普通の暮らしが戻りますように
節に節に願う毎日です








by nobuyuuta | 2020-03-09 18:03 | 美味しい物 ・パン | Comments(0)

焼き芋 (安納芋)


いや~!!今朝は冷え込みました

お日様はででいますが、日陰は昨日の積雪がそのまま残って
います。気温が低くて溶けない。

ランチにラーメン111.png

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野菜たっぷり醤油ラーメンバター増し

ご馳走様でした



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石焼き芋のお鍋で焼き芋を焼いた
お昼休みの楽しみです



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熱々で甘々 旨いです




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冬限定ですが近くのお肉屋さんでは鶏団子を計り売りしてくださいます
(ネギ、長芋練りこんであります)



お鍋に入れたりハンバーグにしたり
様々なお料理に重宝しています


お昼からも仕事頑張ります(*^。^*)






by nobuyuuta | 2020-02-07 14:25 | 美味しい物 ・パン | Comments(6)

2月です

今朝 雨にみぞれが混じっていました

1月は早く通り過ぎて行きました

本日より2月早く春よ来て~!って気分です

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お昼休みにりんごみりんを作りました

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今までは皮をすぐに排除していましたが、かすかに
色がつくのと皮に栄養分が含まれていることから
リンゴと皮も一諸に煮詰める事にしました


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冷ましてから煮沸しておいた瓶につめました



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ヨーグルトと一諸に頂きます













by nobuyuuta | 2020-02-01 14:29 | 美味しい物 ・パン | Comments(4)

今日は買うな!

昨日夕方 主人とスーパーへ行った(日曜日に一度のまとめ買いをする)

後の必要な分は歩いてでも行けるドラッグストアーで済ませる

昨日 私がサツマイモの袋を買おうとした時
『今日は買うな!!』と主人の声 買うのをやめた・・・私

あまりそう言う言い方しないのに、何だか変だなと聞き流していた

今日の午前中宅急便が届いた

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届いた箱は『安納芋』

地元では買う事ができない物


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鶏卵と比べる為に置いた

ちょうど食べやすい大きさなんです

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みつがついていて甘い

さっそく石焼き芋にした


とーちゃんが言った『今日は買うな!』の意味がやっとわかった

前もって注文してくれていたんだね、有難う~♪ (*^。^*)








by nobuyuuta | 2020-01-27 14:24 | 美味しい物 ・パン | Comments(10)

リンゴジャム

ブログ友さんのところで見たリンゴジャムの作り方のレシピを

真似して作ってみました

今までりんごみりんしか作った事がありませんでしたので
皮は剥いて捨てる物だと思い込んでいました(故に捨てていました)

りんごジャムを作るのに剥いた皮を一諸に入れる事により
りんごにほんのりと皮の色が移り綺麗な色に仕上がります

りんごの種類が違いましたので、瑠璃色にはなりませんでしたが
グラニュー糖 控えめで美味しく仕上がりました



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焦がさないように弱火で煮詰めます

水はいっさい使いません


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一諸に煮込んだリンゴの皮を取り出しました



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空き瓶は煮沸消毒しました



ヨーグルトに乗せたりパンにつけたりしていただこうと思っています
(今日のお昼休みに作ってみました)







by nobuyuuta | 2020-01-18 14:27 | 美味しい物 ・パン | Comments(4)

森の中のカフェ

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森の中(山の中)にあるカフェ

入り口はどこ? (笑)



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オープン時間すぐなので人もまばら

静かで良いわ~♪







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ココア



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そして時として食べたくなる『ぜんざい』 (*^▽^*)



お友達とたわいのない時間を過ごしました

徳島県徳島市ギャラリー、カフェ花杏豆(はなあんず)
素敵なお店です













by nobuyuuta | 2020-01-16 14:34 | 美味しい物 ・パン | Comments(0)

レインボーラムネ ミニ

先日関西方面へ行った時にコンビニで見つけて購入

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あくまでもミニです

本物は人気があり入手困難なので
味覚糖さんとイコマ製菓さんが共同開発されたそうです

これくらいの大きさがちょうど良いです





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昨日の夕食に卵焼きが食べたくて作った



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小さい土鍋で鮭と豆腐と白菜をお味噌で煮ました




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蕾だったシャコバサボテンの小さい鉢植え
の花が咲き始めました (*^-^*)
(仕事場の玄関です)








by nobuyuuta | 2020-01-09 17:24 | 美味しい物 ・パン | Comments(4)

年末には

お正月休みはすみやかに終わってしまいますので
特別にお料理は準備せずに、食べたい物を少し買い物して


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お寿司をつまみながら


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海老を焼いたり


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ウインナーピザを焼いたり



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年越しそばは半玉づつにして

海老天を揚げたり黒枝豆(冷凍していました)を
茹でたり


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年越しそばを食べながら紅白歌合戦を見ていました
年越しでした








by nobuyuuta | 2020-01-04 14:26 | 美味しい物 ・パン | Comments(7)

りんごで

お昼休みに

りんごのパウンドケーキを焼きました

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アップルケーキを焼いた



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知り合いから生麩のセットが届きました


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お料理の仕方はいろいろあるようです



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軽く網焼きをして

付属のお味噌をつけて頂きました











by nobuyuuta | 2019-12-26 16:06 | 美味しい物 ・パン | Comments(13)