2018年 04月 13日
こごみ （山菜）
知り合いから『こごみ』を頂きました
会社の昼休みに摘みに行ったそうです
☆芽の先がくるんと巻いている比較的灰汁の少ない山菜
軽く茹でサクサクとした食感を持ち爽やかな後味がある
茹でて細かく切りポン酢をかけて、かつお節をまぶして頂きました
知り合いに感謝です
春をいただきました
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at 2018-04-13 15:46
こごみって先がくるくるって丸まってる山菜ですか？
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☆オバちゃん こんにちは！ (^^)/
醤油マヨネーズは美味しそうですね。
半分冷凍しましたので、今晩の夕食そうして食べます。
ご主人の実家の方では、ハウス栽培してらっしゃる
山菜農家さんがいらっしゃるんですね。
山菜の中でも本当にクセがなくて美味しいですね。
醤油マヨネーズは美味しそうですね。
半分冷凍しましたので、今晩の夕食そうして食べます。
ご主人の実家の方では、ハウス栽培してらっしゃる
山菜農家さんがいらっしゃるんですね。
山菜の中でも本当にクセがなくて美味しいですね。
☆ 1953-Babaさん こんにちは！
言われる食べ方全部好きです （＾－＾）
お蕎麦屋さんでは付け合せに山菜のてんぷらなどが
ついてきますね。
今からは山菜の季節で、採るのが好きな人と食べるのが好きな人
に分かれますね。（笑）
味付けもさまざまですね。(*^^)v
言われる食べ方全部好きです （＾－＾）
お蕎麦屋さんでは付け合せに山菜のてんぷらなどが
ついてきますね。
今からは山菜の季節で、採るのが好きな人と食べるのが好きな人
に分かれますね。（笑）
味付けもさまざまですね。(*^^)v
by nobuyuuta
| 2018-04-13 14:42
| うちご飯・ランチ
|
Comments(6)
