ごまめのつぶやき

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人生山あり谷ありですが立ち止まっている時間はありません。

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カテゴリ:うちご飯 (家庭料理)( 257 )

久しぶりのピザ

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形がいびつですが、味はGOODです♪

わかめとかにのピザ!!!






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野菜サラダと冷しゃぶ




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白い花の紫陽花もぼちぼち咲き始めました。




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柏葉紫陽花は、満開(*^o^*)
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by nobuyuuta | 2014-06-18 11:18 | うちご飯 | Comments(0)

ノンフライ熱風オーブン

我が家では今一番活躍してくれている

ノンフライ熱風オーブンです。


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鶏もも肉のフライ(カリカリに揚げたようになり、油は下に落ちて嬉しい)





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するめイカを焼いて




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マヨネーズと七味をつけて頂きます。




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かに缶(頂き物)




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大根のきんぴら(ご飯が進みます)


整理箪笥の中の整理(断捨離しました。)
今日はゴミの日だったので、心の中でさようならを言って処分しました。

何だか気持ちもすっきりした気分です。(^▽^)/
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by nobuyuuta | 2014-06-16 17:28 | うちご飯 | Comments(0)

ノンフライオーブン♪

今晩の夕食です。




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ノンフライ熱風オーブンが活躍してくれています。





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カラッと出来上がりました。

鶏もも肉のから揚げのような物です。
私の苦手だった鶏皮もせんべいのようにカリッカリで美味い。

たれも作りました。
ネギのみじん切り、ごま油少々、出汁ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1
全部混ぜて好みで鶏にかけて頂きました。

さっぱりしていて旨い。




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仕事が終わり、畑とお花に水をあげて家の中に入るやいなや雨が
降り始めました。ヤ──(*ノзノ*)──ン
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by nobuyuuta | 2014-06-11 22:48 | うちご飯 | Comments(2)

ノンフライオーブン

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鶏南蛮を作った。

野菜サラダをお皿の横につけたので、甘酢とタルタルは別の器
で食べてもらった。



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スカイツーリーの売店(名店街)で買ってきた
唯一の筍の醤油付け(はっきり言うと高値です。)ごめんなさい!



鶏を揚げていないので、油っこくなく さっぱりしていて美味しかったよ。




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頂き物の焼酎♪
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by nobuyuuta | 2014-06-10 09:41 | うちご飯 | Comments(0)

使用感

ノンフライオーブンが来ての使用感です。


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内部は思っていたより広いです。






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付属にオイルスプレーがついてきました。
サラダオイルが良いとの事です。
(濃度が濃くない方が良い)





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鶏ムネ肉を叩いて、ロースハムの中にとろけるチーズを包んだ物です。




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切ってみるとチーズがとろーり
フライに揚げるばかりの状態にして、オイルスプレーを
まんべんなくスプレーする。

タイマーを焼け具合(揚げ具合)を見ながら15~20分にタイマー
をセットするだけと簡単な作業です。

天板や網(肉の脂などが落ちる)などは取り外して簡単に洗う事が
できます。

外はカリッとしていて中はジューシーで美味しい♪


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5月の連休明けに植えたきゅーり、始めての収穫でした。



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まずは、生で頂きました。
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by nobuyuuta | 2014-06-05 17:59 | うちご飯 | Comments(2)

新たまねぎ

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新たまねぎです。

➀疲労やストレスはビタミンB1が不足すると起こりやすい症状。
新たまねぎに含まれるビタミンB1と硫化アリルがポイントです。

硫化アリル自体が疲労回復に繋がるのではなく、ビタミンB1と一緒に摂取する事で
ビタミンB1が体内に長く残ってくれるので疲労回復に繋がるようです。


②花粉症に効く
たまねぎに含まれるケルセチンは鼻や目、のどの炎症を抑えてくれます。
ヨーロッパではたまねぎの花粉症への効果が正式に認められているそうです。

★おすすめの食べ方は、生で食べるのが一番だそうです。
今の季節は薄切りにして、サラダにすると甘くて美味しいですね。

ドレッシングなんかかけるとさらに美味しい~♪


薄切りにして水にさらす。(水にさらす時間は、2~3分で良いとされています。)
長く漬け過ぎると成分が流れてしまうとの事です。
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by nobuyuuta | 2014-06-03 10:29 | うちご飯 | Comments(2)

昨日の夕食

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昨日の事

仕事が終わり、キッチンに行くと置物のように猫がいた。

写真撮っても逃げない!!『あんた誰?どこの子?』

もう少し近くで写真 撮ろうとしたら逃げて行きました。(〃'▽'〃)

★花瓶と花が外にあるでしょ!

この花にプラス綺麗なユリの花もあったのですが、好きな花でも
匂いがキツイ!なので外へ出してありました。綺麗な花なのに残念です。
ユリだけ処分しました。





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きゅーりとわかめとじゃこの酢の物





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大根のきんぴら






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煮込みハンバーグ(チーズを中に入れない時は小さめです。)


炊きたてご飯に味付け海苔が食べたくて、好きなだけ食べた。
美味いです。
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by nobuyuuta | 2014-05-27 10:45 | うちご飯 | Comments(2)

夕食

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★ピザを焼いておつまみに・・・。(o^―^o)






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めでたい日でもないが、鯛の塩焼き(お買い得)




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大根のきんぴら(食感があるくらいが私は好きです)






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今日も一日が無事に終わり・・・・・感謝です。
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by nobuyuuta | 2014-05-20 11:24 | うちご飯 | Comments(0)

夕食

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昨夜は主人と共に習い事があったので(@^▽^@)

ちょっと手抜きのビーフカレー♪

たまに食べたくなるのよね!!!

お稽古は午後10時から始まる予定が、師匠 午後9時30分に
来られました。

主人は津軽三味線を私は締め太鼓を修行中です。

そろそろ着物は単衣の季節です。着物を着るだけで大汗かきます。
水分も取らなきゃ脱水になるね。(笑)
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by nobuyuuta | 2014-05-16 10:04 | うちご飯 | Comments(4)
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久しぶりに見る夕景、綺麗でした。

仕事が終わり、畑の水遣り!!
昨日は夏日・・・気温が31度になった。半袖でも暑いくらいだった。

寒くなくて過ごしやすくなったと言えど、いきなりの30度越えはどうかと
思います。慣れていない身体はびっくりだ。


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とんかつを揚げた。




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お味噌汁(新たまねぎ、にんじん、わかめ、ねぎ)




★月に一度のお約束♪



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前日の夜~次の朝にかけて、洗濯槽洗浄をした。

気持ち的にすっきり~!!! (^▽^)/
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by nobuyuuta | 2014-05-15 10:40 | うちご飯 | Comments(0)