ごまめのつぶやき

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人生山あり谷ありですが立ち止まっている時間はありません。

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カテゴリ:うちご飯 (家庭料理)( 257 )

菜花 いただきました

昨日の夕食です、菜花(大根の菜花)頂きました。


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茹でて水にはなします


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麺つゆと練り辛しをあわせてかけました

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茹でた菜花に豚肉を巻きつけてフライパンで転がし焼きました
味付けは塩こしょうです。


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お陰様で春の味覚を堪能しています

ご馳走様でした(*^^)v












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by nobuyuuta | 2017-04-22 09:04 | うちご飯 | Comments(4)

ほたる烏賊の酢味噌和え

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最近スーパーで見かけるようになりましたほたる烏賊


きゅーりやわかめを添えて頂く時に辛し酢味噌と和えます。


旬の味を美味しく頂きました






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by nobuyuuta | 2017-04-20 10:37 | うちご飯 | Comments(4)

グラタンとピザ

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海老マカロニグラタン


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薄い生地のピザも美味しいけど先日スーパーに
少し厚めの生地がおいてあったので購入

これはこれで美味しい~♪

淵が厚めなので、チーズが流れないのがポイント高し!!!  (^_-)-☆



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菊芋の素揚げと衣をつけて揚げたのと2種
クレイジーソルトをかけていただきました


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桜を見に行って買ったピンクのフリーカップがお気に入り(^-^)











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by nobuyuuta | 2017-04-18 10:57 | うちご飯 | Comments(4)

ひとくちひれかつ

おはようございます、今日は快晴気温も20度まで上がり
穏やかな温かい一日になるそうです。

近所の桜の花も満開です。 179.png179.png179.png

昨日の夕ご飯

おつまみに菜花のお浸しと烏賊の一夜干し
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油では揚げていません、オイルスプレーをかけて
ノンフライオーブンで7分程度焼きました。


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菜花と油揚げ、わかめのお味噌汁
菜花には柚子ポン酢をかけて頂きました。









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by nobuyuuta | 2017-04-14 10:02 | うちご飯 | Comments(2)

菜花でおつまみ

おはようございます♪ヽ(o^─^o)ノ

快晴のあさです、気温は14度まで上がるそうです。
朝 ゴミを出してすっきり、国道沿いの桜は満開です。

昨日 菜花で書き込みを頂きましたクララさんとbutanekoさんのレシピ
を真似させてもらい美味しいおつまみができました。

有難うございました。とーちゃん酒のおつまみに美味しく頂きました。(*^。^*)


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菜花のお浸しおかか和え

自分の好みで柚子ポン酢あり醤油あり(^-^)


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わさびとマヨネーズを和えた菜花

柚子コショウを少々ふりかけて
今まで知らなかった美味しい一品でした


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味噌汁(えりんぎ、わかめ、大根、卵)













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by nobuyuuta | 2017-04-13 08:56 | うちご飯 | Comments(4)
昨日の快晴とは違い、朝から雨 模様です。

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パスタの量を調節して、小さい昆布のおにぎりをつけました






★浅田 真央ちゃんが引退を発表されました。

ご自分で決められた事ですので、選手生活ご苦労様と労ってあげたい気持ちです。
じゅうぶん頑張って来られたんですから暫くゆっくりなさってください。

私も真央ちゃんの演技に元気をもらったひとりです。
一人の女性として自由に人生を楽しんでいただきたいです。




本当にお疲れ様でした。(*^^)v









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by nobuyuuta | 2017-04-11 14:43 | うちご飯 | Comments(4)

pizza

久しぶりにピザを焼きました。

生地はスーパーの市販品です。


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チーズが美味し~い♪




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★生だこの炭火炙り
とーちゃんの酒のつまみです



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休日は少し早めの時間の夕食です。

ご馳走様です。(^_-)-☆









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by nobuyuuta | 2017-04-10 16:59 | うちご飯 | Comments(0)

行者にんにく

こんばんは!

知り合いから『行者にんにく』を頂きました。

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私の手元に届くのは(見るのも)始めてかもしれません。
スーパーで見ていても買わなかったのかもしれません。

お勧めの食べ方ありますか?と尋ねますと『天ぷらにしたら美味しいよ』との事でした。

もちろんお友達に半分、お裾分けしました。
友達がインターネットで美味しい食べ方を検索してくれたら、茹でて酢味噌をかけて
食べると美味しいとの事!! (^^)/

さっそく作ってみましたよ。

一品、お酒のおつまみが完成しました。


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葉っぱの時に茎の匂いを嗅ぐと、にんにくの匂いがしました。
あっさりとしていて、ご飯のおかずにもなりました。


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卵焼きを焼いて、しゃけも焼いて 焼き物ばかりでしたが美味しい夕食でした。

友達も美味しく食べたかな~♪




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by nobuyuuta | 2017-04-07 23:37 | うちご飯 | Comments(8)

本日のランチ

雨が降ったり、晴れたり よく分らないお天気です。

ひとつ言えるとしたら寒くありません。ありがたいね!! (^O^)/


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オリーブオイルでレンコンソテー


順番に野菜を炒める


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フォンドボーじたてのミートパスタ






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浦に咲いていた水仙を一輪挿しにいけてみました


これも気分転換になります



やはり黄色い花からパワーを頂いている気がします。

慌てずにぼちぼち行きましょうか~♪




国道沿いの桜の花も5分咲きになりました












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by nobuyuuta | 2017-04-07 14:19 | うちご飯 | Comments(6)

醤油ラーメン

今日のランチです

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醤油ラーメン野菜炒めのせ

うちにしては珍しくデザートをつけました



先ほどプリンターのインク購入した際、近くのコンビニへ支払いに
行った時美味しそうだったので買ってきた

近くのコンビニ社名が変更になったそうでサークルKから
ファミリーマートに代わりました。

スタッフは同じなので買いやすいです。
以前の物より品数も増えてクルリとお店を回ると

一部だと思いますが無印の商品も置いてあるのに気がつきました。


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モンブランを買ってみました
美味しかったよ (^_-)-☆


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強力粉が足りなくて、1斤しか焼けなかったけど

『あずきの食パン』が焼きあがりました。











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by nobuyuuta | 2017-04-06 14:51 | うちご飯 | Comments(10)