2017年 03月 27日
菊芋 堀り
菊芋を少し 掘りました。
一株 起こしただけでもボロボロと収穫できて楽しかったわ!!!
揚げた芋はもちっとしていて甘みがあります。
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mariakulala at 2017-03-27 18:34
菊芋って 花も楽しめて まさに一石二鳥ですが、、
収穫って今なんですか?
ホクホクして美味しそうですね。
これ 非常食にもいいかもですね。ただ 背が高いのかしら?
収穫って今なんですか?
ホクホクして美味しそうですね。
これ 非常食にもいいかもですね。ただ 背が高いのかしら?
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nobuyuuta at 2017-03-27 19:02
★クララさんへ
花は昨年始めて咲きました。菊のように黄色い花が咲くので
『菊芋』と名づけられたと聞いています。
雪が積もっていたり((´д`)) ブルブル…かったりでなかなか掘り起こせな
かったんです。ほどよく育っていて嬉しかったです。
今日はお友達にお裾分けしました。
ただ背丈が2メートルにもなりました。びっくりポンでしたよ。
少し植えても増えるので注意が必要です。
育て易いです。 (^_-)-☆
花は昨年始めて咲きました。菊のように黄色い花が咲くので
『菊芋』と名づけられたと聞いています。
雪が積もっていたり((´д`)) ブルブル…かったりでなかなか掘り起こせな
かったんです。ほどよく育っていて嬉しかったです。
今日はお友達にお裾分けしました。
ただ背丈が2メートルにもなりました。びっくりポンでしたよ。
少し植えても増えるので注意が必要です。
育て易いです。 (^_-)-☆
こちらでは 「スーパーで」と言うより 道の駅なっで見かけるようになりました。
この頃のことですよねぇ。。。私が気づかなかっただけなのかしら?
菊芋には 何もつけずに ほんと 素揚げなんですか?
それとも 唐揚げだから 何か粉をつけて?
一回挑戦してみよう!
この頃のことですよねぇ。。。私が気づかなかっただけなのかしら?
菊芋には 何もつけずに ほんと 素揚げなんですか?
それとも 唐揚げだから 何か粉をつけて?
一回挑戦してみよう!
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nobuyuuta at 2017-03-28 08:40
★メーメーさん、グッモ──ヽ(。´・∀・`。)ノ──ニン
私も先日スーパーの芋の棚(少なかったですが)に小さな袋詰めに
したのを見て感動しました。いつもある訳ではありません。
レシピなどでは、生のままスライスして野菜サラダとともに頂く
とか煮物にも使えそうです。
私はから揚げ粉もつけずにそのまま素揚げで、もの足りない場合は
味しおなどをかけて頂いても美味しいです。
芋じたいに甘みがあります。
一度お試しあれ~♪
私も先日スーパーの芋の棚(少なかったですが)に小さな袋詰めに
したのを見て感動しました。いつもある訳ではありません。
レシピなどでは、生のままスライスして野菜サラダとともに頂く
とか煮物にも使えそうです。
私はから揚げ粉もつけずにそのまま素揚げで、もの足りない場合は
味しおなどをかけて頂いても美味しいです。
芋じたいに甘みがあります。
一度お試しあれ~♪
by nobuyuuta
| 2017-03-27 17:03
| 花や葉・家庭菜園
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Comments(4)