本日のランチ

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又雪が舞い舞いっこしています。
最高気温が2度だそうです。寒いはずですね。


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➀★鶏もも肉の皮を取り
食べ易い大きさに切り、酒と塩こしょうを揉み込んで片栗粉をつけて
熱風オーブンで5~6分焼く

②★フライパンに 野菜(キャベツ、人参、しめじ、)などバターで炒めて少し甘辛い味に
醤油と酒のみだと焦げるので水も50cc加えて炒める。

➀が焼けた頃に②のフライパンに加えて一緒に炒める。
フライパンの野菜と鶏肉の上にとろけるチーズをのせて蓋をして蒸す。

チーズがとろけたらご飯の上にのせて出来上がり。


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ハーブを散らして、シジミとわかめのお味噌汁と共に
頂きました。011.gif






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Commented by syuwacchi-tonton at 2015-02-13 19:56
すごっ!!(◎_◎;)
わっちの家なら 夕飯のレベルですよぉ!
素晴らしい奥様です♥
Commented by nobuyuuta at 2015-02-14 00:31
しゅわっちさん、こんばんは~♪

いつも有難うございます。
熱風オーブンが私の見方をしてくれていますので
短時間で食事が作れます。
>素晴らしい奥様です♥
(T▽T)アハハ! 普通の主婦でございます。
チーズとろりが美味しかったよ。(^▽^)/

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by nobuyuuta | 2015-02-13 14:40 | うちご飯 (家庭料理) | Comments(2)